Ein Video von unseren zufriedenen Rinder auf der Weide
http://www.youtube.com/watch?v=adhmYOZO0WE
Rinder
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Wir halten 15-20 Rinder, welche wir direkt vermarkten. Für die Fütterung verwenden wir ausschliesslich selbstproduzierte, artgerechte und naturbelassene Futtermittel, wie Gras,Heu und Grassilage. Wir verzichten auf den Einsatz von wachstumsfördernden Zusatzstoffen und gentechnisch veränderten Futtermittel.
Unsere Tiere sind im Frühling und Herbst jeweils tagsüber auf der Weide anzutreffen. Im Sommer gehen sie in der Nacht nach draussen. Tagsüber ist es ihnen dafür zu heiss und die Fliegen gönnen ihnen keine Ruhe. Im Winter leben sie in unserem Freilaufstall.
Die Tiere werden im Alter von rund 2 Jahren geschlachtet. Die Tiere führen wir selber ins 9 km entfernte Toffen zur Metzgerei Küng. Dort werden die Tiere artgerecht und stressfrei im Beisein von Bauer Philipp geschlachtet. Metzgermeister Fritz Küng verarbeitet das Tier gemäss den Kundenwünschen. Unser Bio Fleisch besticht durch seinen grossartigen Geschmack und die einmalige Qualität.
Wer ist Amélie?